Comercios |
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ENTOLUX recomienda:Establecer políticas de sanidad e higiene lo más estrictas posibles, poniendo énfasis en los puntos de atención al público. En los depósitos y áreas destinadas al almacenamiento de productos y/o materias primas, debe evitarse por todos los medios que la mercadería quede estanca por mucho tiempo. Una buena práctica es implementar la política FIFO (sigla del inglés que equivale a la expresión “primero que entra, primero que sale”): bajo estas acciones se impedirán potenciales anidamientos de roedores y se reducirán los riesgos de infestación. Supervisar periódicamente el estado estructural y sanitario de cañerías y ductos de ventilación. Realizar el retiro diario de los residuos acumulados, y disponer de un lugar cerrado y seguro para éstos, a fin de no propiciar potenciales infestaciones de insectos y roedores. Se debe enfatizar la limpieza en aquellos equipos que generan elevadas temperaturas, con el fin de impedir la proliferación de plagas tales como cucarachas. Si el comercio posee espacios externos verdes, debe mantenerse el pasto bajo, con el fin de impedirle a los roedores cobijo y protección en su superficie. Se recomienda cubrir con alambre tejido o similar las salidas de tuberías, ductos de ventilación, extractores y aberturas en general que permitan el acceso de roedores a espacios confinados. Limpiar periódicamente refrigeradores, hornos y máquinas similares. |
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